イチゴが余る事なんて無いと思ってた ご近所さんから突如、たくさんのイチゴを頂いた。 しかも、完熟！ もはや熟しすぎているモノも。 イチゴは生食で食べた方が一番おいしい！っと思っている。 家族はひたすら食べる！ひたすら食べる！ けど、量にも限界が…

いつもは捨てられる子に光を当ててみる masa273.hatenablog.com 山芋と言えば以前こんな記事を書いたが、ついでに出てくるものがある。 里いもの親芋って見たことありますか？ これ、結構大きくて栄養たっぷりなんですが、繊維が強すぎて煮ても焼いてもスジ…

前から気になっていたコストコの商品 コストコで買うものと言えば、フルグラや、コーヒー豆、ロティサリーチキンなど、数えきれないほどあるけど・・・、 基本、必要なモノだけ買うスタイルなので、チャレンジ商品は2，3回出かけて1回あるかないか。 買って…

大学イモ風？な大学イモが絶品 2年ぐらい前に、どこかから聞きつけて作り続けている、我が家の大学イモレシピがある。 材料は サツマイモ 1本 砂糖 大さじ3杯 サラダ油 大さじ3杯 たったこれだけ。 サツマイモの品種は敢えて言うなら『紅はるか』 masa273.ha…

コストパフォーマンス最高のロティサリーチキン 今やコストコの代名詞と言われるほどのロティサリーチキン、チキン1匹丸焼きにして699円（税込み）は格段に安い。 しかし、一匹丸ごとポンと買っても、部位ごとに食感が違うので、最適な食べ方を探すのに一苦…

いつでも簡単に作れるパンケーキ 我が家で朝は、ごはんではなくパン食派。 ベーカリーで食パンをセットする気力が無かったり、食パンを買い忘れたりしたとき、急遽このパンケーキを拵えることがある。 それ以外にも、あまり僕は好きではない豆腐ハンバーグな…

肉汁あふれ出て餡がトロトロフワフワな餃子のレシピ 試行錯誤して完成させた自称究極の餃子のレシピを大公開！ と言っても、基本にさせていただいた資料もあるので、以下に 基本の材料はここと同じだが、一部修正 材料 （餃子約３０個分） 豚ミンチまたは豚…

シフォンケーキのレシピを大公開 数々の失敗を糧に、試行錯誤を繰り返してようやく完成した我が家のシフォンケーキレシピを大公開！ 5年前に買った我が家の頼りになるオーブン 日立製ヘルシーシェフMRO-MBK5000 食パンも焼けるできる子。 ※温度設定、焼成時…

ジャムって簡単に作れるんよ 畑に適当に植えてあるブルーベリーの供給が、消費を上回ってきたので、今回はジャムを作ってみた。簡単だけど、ちょっと手間。 だけど、一度手作りしたジャムを食べると、市販のジャムでは満足できなくなるので、みんなもやって…