【岐阜の隠れた名店】一口惚れしたトンカツ【これが本当のヒレ】
最近ドはまりしたトンカツ
岐阜にもまだまだ美味しいお店はある。
田なか屋
もともと、精肉のお店だったらしく、焼肉や居酒屋などの店舗をやっているのは知っていた。
豚カツとしては現在、
- 大垣店
- 岐阜店
- モレラ（フードコート）店
と、急拡大中のよう
ここの豚カツが超美味い！
豚カツと言えばジューシーなロース派なんだけど、ここではヒレがお勧め！
ここの、名物ヒレはものすごく柔らかくてジューシー！！
この地方独特の味噌ダレのお皿にタプンと沈めてもサクサク感が損なわれることがない。
食感がすごく軽いので４枚でもペロッと食べられる。
当然、ロースもジューシーでモッチリとした食感が楽しめて美味しい！
食レポが相変わらず下手だが、岐阜による機会があったら是非ご賞味あれ！
